- 논에서 캐낸 후 다듬은 연근입니다. (연은 8월 ~ 이듬해 4월까지 생산합니다)
- 연근은 구매하신 후 신문지에 싸서 냉장보관을 하시면 보통 2~3주간 보관이 가능합니다. 
- 살짝 데쳐 냉동보관을 하게되면 몇 개월이 지나도 맛이 변치 않습니다.
- 주로 연근밥, 연근튀김 의 요리로 사용되며 김치에 갈아 넣으면 김치가  천천히 익어 맛있게 드실 수 있습니다.

- 100% 시흥연만을 사용합니다.
- 연근튀각은 연근 모양 그대로를 유지하여 만든 건강한 간식입니다. 
- 연근 특유의 고소한 맛이 일품입니다.

- 100% 시흥연을 사용하였습니다.
- 직접 연근을 말려 빻은 연근가루 입니다. 
- 밥이나 요거트 스무디 등에 넣어 섭취하시면
  고혈압, 피부미용, 피로회복 에 효과를 보실 수 
  있습니다.

- 연근을 말려 수제로 구운 연근차 입니다. 
- 100% 시흥연을 사용하였습니다.
- 물에 우리거나 끓여드시면 연근 본연의 구수한 
  맛을 즐기실 수 있습니다.

- 아무것도 넣지 않고 그대로 말린 연근입니다. 
- 불리신 후 조림이나 밥에 이용하시면 연근 본연의 형태와 질감이 살아납니다.
 -고기를 베이스로 하는 요리에(닭볶음탕이나 돼지갈비찜, 소갈비찜 등)넣으면  쫀쫀한 식감이 살아납니다.